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カピバラ温泉スイートポテト

この忙しいのに、スーパーで金柑なんか見つけちゃったから・・・。
作るしかないじゃないですか。

カピバラ温泉スイートポテト

カピバラ温泉スイートポテト_d0123492_14173438.jpg


こういうときのために、岩風呂のかたちの皿を作っておかなきゃいけないなと思いました。
もう手元にはないですが、こんなのありましたしね。↓

カピバラ温泉スイートポテト_d0123492_1420324.jpg

by kozakurapon | 2015-02-20 14:21 | わたくしごと | Trackback | Comments(2)
Commented by yamachic at 2015-02-20 16:32
金柑の新しい使い方！！

さつまいもと煮る、サラダで食べる、
くらいしか知らなかった
あの金柑が！！
！(◎_◎;)
Commented by kozakurapon at 2015-02-20 19:58
yamachic、実家で食べた記憶がないので、金柑をおかずに使うという感覚はなかったな。甘煮くらいしか知らなかった。
生で食べるとサッパリしておいしいです。＾＾
ゆでてマッシュだと簡単だけど味が落ちるので、イモを蒸してから皮をむいて、使い終わった蒸し器の湯の上にボウルを置いて味噌こしとゴムべらで裏ごしすると、裏ごし器より濾しやすく、適度な予熱でバターなどが混ざりやすくておすすめです。ぜひ工作好きなベイビーたちとやってみてちょうだいませ。＾＾

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